Зима и здоровое питание

Зимой, конечно, можно приобрести овощи по вполне доступным ценам в любом магазине. Можно попробовать и зимой питаться ими, употребляя их в свежем виде, однако такие фрукты, овощи и ягоды будут иметь совершенно иной вкус. Зимой они выращиваются не в естественных условиях, обильно удобряются химикатами и совсем не получают, необходимых для их созревания, роста и образования витаминов, солнечных лучей. К тому же, такие овощи и фрукты имеют непривычный вкус, теряют свой естественный аромат, а также имеют сравнительно высокую стоимость.

Как же питаться вкусно и правильно, получать все необходимые витамины зимой? В этом Вам помогут замороженные продукты

Заморозка является самым щадящим способом сохранить овощи, ягоды и фрукты практически в первозданном состоянии. При заморозке они не теряют своих полезных свойств, витаминов и минералов, поэтому замороженные продукты можно настолько же успешно употреблять в пищу, как и натуральные.

При заморозке не используются никакие химические вещества, овощи и фрукты просто помещаются в условия низких температур, поэтому быстро охлаждаются, не теряя при этом своих полезных свойств.

Конечно, замороженные овощи и фрукты будут отличаться по вкусу от натуральных. Однако замороженные продукты в зимнее время года являются, пожалуй, полезнее и вкуснее, нежели свежие овощи, фрукты и ягоды, которые предлагаются на полках овощных магазинов.

Некоторые предпочитают замороженным продуктам консервы, такие как: зеленый горошек, кукуруза и другие. Однако замороженная пища не содержит соли, а также вредных консервантов, что делает ее гораздо более полезной для здоровья человека.

При выборе замороженных продуктов, следует руководствоваться некоторыми правилами. Прежде всего, пакеты нельзя замораживать несколько раз, т.е. после приобретения замороженных овощей в магазине, не стоит их размораживать, а затем опять класть в холодильник.

Если Вы выбираете пакеты с заморозкой в магазине, то постарайтесь проверить на ощупь качество содержимого. Если овощи, ягоды или фрукты слиплись – то это верный признак того, что они подвергались повторному замораживанию.

Помимо этого, следует помнить о том, что замороженные продукты необходимо должным образом готовить. Перед приготовлением заморозку лучше всего не размораживать, а по возможности, готовить прямо в замороженном виде.

Если без разморозки не обойтись, к примеру, Вам необходимо разрезать продукт, то лучше всего для этой цели воспользоваться микроволновой печью. Не следует помещать пакеты с замороженными фруктами и овощами под струю горячей воды. Самым оптимальным вариантом при наличии свободного времени будет естественное размораживание продуктов при комнатной температуре.

Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы правильно выбрать и приготовить замороженные фрукты и овощи. Запомнив эти простые правила, Вы в любое время года сможете наслаждаться вкусной и полезной пищей.

Следующий обзор: Полезные напитки

Сотрудники компании «Закупщик» тщательно контролируют процесс хранения продуктов, а также их сроки годности. Мы вовремя изымаем из продажи и утилизируем испорченные продукты.

Ого! А еще чем удивите?


	- Почему мы?

Если у Вас есть собственный бар, кафе или ресторан, то Вы, скорее всего, задумываетесь о том, чтобы найти надежного поставщика продуктов питания. Как известно, причина популярности мест общественного питания таится именно в качестве предлагаемой ими кухни. Вы можете иметь самого лучшего повара, великолепный обслуживающий персонал, превосходно оборудованное кухонное помещение, но если блюда Вашего меню будут приготовлены из низкокачественных продуктов питания, то Вашему предприятию питания никогда не стать популярным и не завоевать доверия со стороны потребителей.

Вопросы на все ответы в разделе «Покупателям»

Cоздание и продвижение
сайта zakupchik.ru